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Natalie Urrutia

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Investigadora en el Centro Regional Remehue, INIA (Osorno). Médico Veterinario de la Universidad de Chile y PhD en Cs. Animales de Pennsylvania State University. Sus áreas de interés e investigación incluyen fisiología de la nutrición y nutrigenómica en vacas lecheras, principalmente, en el estudio del rol de los acidos grasos de cadena corta en la partición de nutrientes y producción de leche, mecanismos de regulación de la producción y depresión de grasa láctea en sistemas pastoriles, y nutrición de omega-3 y su transferencia a leche.

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